O ‘’Aceto’’ Balsâmico é um vinagre agridoce que devidamente adicionado em barris de carvalho, com o decorrer dos anos de maturação, torna-se balsâmico.
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O Vinagre Balsâmico Don Laurindo é elaborado exclusivamente a partir do mosto concentrado de uvas viníferas, seguindo o método utilizado para os tradicionais ‘’Acetos’’ Balsâmicos em Modena, na Itália central.
O ‘’Aceto’’ Balsâmico é um vinagre agridoce que devidamente adicionado em barris de carvalho, com o decorrer dos anos de maturação, torna-se balsâmico. É um produto que além de agregar sabor especial como tempero de saladas e condimentar alimentos, tem propriedades medicinais.
Barrica de Carvalho: 10 anos
