Descrição

Vinho Branco Discórdia Herdade Vale D’ Évora 750 ml.
Castas: Arinto, Verdelho e Antão Vaz
Denominação de Origem: Vinho Regional do Alentejo
Cor: Citrina brilhante
Aroma: tropical e flor de laranjeira.
Sabor: na boca, cheio e frutada com final fresco.
Vinificação: Vindima manual com seleção de cachos, desengace total. Fermentação a temperatura controlada em cubas de inox.
Estágio: em cubas de inox.
Temperatura ideal para consumo: 10°C
Indicação de consumo: 2 a 3 anos
Teor alcoólico: 13%
Indicações gastronômicas: pratos de peixes, peixes grelhados, mariscos
Enólogo: Felipe Sevinate Pinto
Produção Anual: 19.000 garrafas
A bonita vila de Mértola, no Alentejo, é a paisagem que marca os vinhos Discórdia do Terras de Mértola, integrada ao Parque Natural do Vale do Guadiana. A região é reconhecida pelos terrenos de ondulação generosa, vegetação autóctone e o rio Guadiana que a serpenteia. Os 550 hectares da Herdade Vale D’ Évora, com plantações de pinheiro manso, azinheiras e medronheiros são a casa da vinha do Discórdia.
Á semelhança do Douro, os solos de xisto e o clima agreste da região fazem com que a vinha viva no limite e numa luta pela sobrevivência, resultando dessa condição fruta arejada, com boa concentração e estrutura. A proximidade ao rio Guadiana proporciona o toque de acidez que importa para o equilíbrio final do vinho.