Descrição

Vinho Branco Paulo Laureano Clássico 750 ml.
Este vinho de cor citrina possui aroma rico em notas de frutas tropicais e florais, tudo mesclado com toques de mineralidade provenientes do solo de xisto. Na boca, evidencia ótima elegância, frescor e notas frutadas em seu retrogosto. O final de prova é longo e marcado pelo seu frescor e por sua mineralidade.
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 13%
Enólogo: Paulo Laureano
Casta: Antão Vaz, Fernão Pires, Roupeiro
O vinho passa por um desengace total, com suave esmagamento. Posteriormente, o mosto passa por clarificação estática em baixa temperatura e, por fim, o vinho fermenta em cubas de inox durante 20 dias antes de ser engarrafado.
Harmonização: Este vinho harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados e carnes brancas.